Lezatnya Cheese Chicken Steak

oleh

RESEP membuat Cheese Chicken Steak (Steak ayam) klasik ala Eropa.

Bahan:

– 2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang

– 2 lembar smoked beef

– 2 lembar keju mozzarella

– 1-2 butir telur ayam, kocok

– 50 g tepung terigu

– 50 g tepung roti

– Garam dan merica

– 100 g French Fries

Cara membuat:

– Sayat membujur daging dada ayam hingga terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.

– Bungkus dengan plastik lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih.

– Taruh 2 lembar smoke beef kemudian selembar keju.

– Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.

– Gulingkan dalam tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti hingga rata.

– Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga kuning keemasan dan matang.

– Angkat, tiriskan. Sajikan dengan French fries.*

Sumber : www.perempuan.com

Editor : Herry Febriyanto