SEKTOR ekonomi khususnya industri rumahan yang dilakukan oleh para pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) saat ini tumbuh kian pesat, berbagai produk beraneka ragam yang inovatif menjadikan daya tarik tersendiri bagi para konsumen.
Seperti yang dilakukan oleh Hartini warga Jl. Cerme No 4-8 Kecamatan Semarang Selatan ini, untuk meningkatkan taraf kesejahteraan dirinya mendirikan home industri keripik bayam dan usus.
Ditemui Jatengtime di kediamannya, Hartini menuturkan usaha yang dijalaninya tersebut, dirinya mengaku kalau telah lama memproduksi keripik bayam dan usus dengan dibantu 3 orang pegawainya yang bekerja dari mulai pukul 08.00-15.00 WIB setiap harinya.
Untuk membuat kripik bayam dan usus dijelaskannya, setiap hari dirinya membutuhkan 6 ikat bayam dan 1 kg usus. Sedangkan untuk bumbunya sendiri tidak terlalu rumit, hanya membutuhkan tepung beras, bawang, garam yang semuanya dicampur dan digoreng.
“Soal harga tidak perlu khawatir karena sangat terjangkau bagi konsumen yang berminat,” ungkapnya.*
Editor : Hery Febriyanto
